« On n’est pas des steaks hachés », d’Alima Arouali et Anne Galland

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On n’est pas des steaks hachés (2002) d’Alima Arouali et Anne Galland raconte une lutte unique : celle des travailleurs précaires de McDonald qui, n’étant pas syndiqués, ont inventé de nouveaux moyens d’action et ont obtenu gain de cause.


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