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“On n’est pas des steaks hachés”, d’Alima Arouali et Anne Galland

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On n’est pas des steaks hachés (2002) d’Alima Arouali et Anne Galland raconte une lutte unique : celle des travailleurs précaires de McDonald qui, n’étant pas syndiqués, ont inventé de nouveaux moyens d’action et ont obtenu gain de cause.


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Marie Doumain (12 novembre 2014). “On n’est pas des steaks hachés”, d’Alima Arouali et Anne Galland. Réseau MTMO. Consulté le 18 avril 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/roej


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